NO’VAA entonación del CUICATECO que en su traducción al castellano/español significa OAXACA. Lengua Indígena/Materna Nacional del Estado de Oaxaca que podría agregarse a la lista de las lenguas en peligro de extinción. Algunos Municipios donde aún existen hablantes del CUICATECO son: Concepción Pápalo, San Andrés Teotilalpan, San Juan Tepeuxila, San Juan Bautista Cuicatlán y Santos Reyes Pápalo, ubicados al norte del estado, específicamente en la región de la Cañada.
Somos una marca Oaxaqueña comercializadora y distribuidora de Mezcal 100% artesanal enfocados en ofrecer variedades Premium de la bebida de los Dioses. MEZCAL NO’VAA pretende ser referente del mezcal Premium que vaya conquistando nuevos paladares por todo el cosmos, cuidando todo su proceso para no perder lo ancestral, lo artesanal, lo puro y auténtico de su historia y origen. Y con ello voltear mas ojos hacia Oaxaca.
Ser reconocidos en todo el cosmos, como la mejor marca de mezcal Premium de alta calidad, satisfaciendo por completo los paladares de todos nuestros clientes y superando las expectativas de lo que hasta hoy ha representado el mezcal. Somos una marca de reciente creación, nuestra producción, nuestro cuidadoso proceso artesanal y nuestro agrado en cuanto al olfato, tacto y retrogusto con nuestros clientes nos a coloca ante ellos como el mejor Mezcal.